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Este café é quase local de peregrinação. Fica na Praça de Saint Germain, na esquina com o boulevard do mesmo nome. Já foi o que havia de mais intelectual, artista e chique em Paris! Ficaram-lhe associados grandes nomes, desde Verlaine e Rimbaud, a Picasso e Aragon, passando por Hemingway, Sartre, Beauvoir, Camus, Truffaut, Borges e Mauriac! Muitos ali deixaram o seu testemunho. Ainda hoje, há quem lá vá à procura de inspiração! Ou de fantasmas... A metros de distância, fica outro lugar de culto, o Café Flore. E do outro lado do boulevard, um restaurante obrigatório: a Brasserie Lipp.
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